特集
猛毒ファッション研究所『くぼ☆LAB.』
連載 7 ARTICLES
カレー人類学
異文化が交わる場所にカレーあり。カレーを掘ることは、異文化を知ること、すなわち文化人類学だ。4000軒以上にもおよぶ世界中のカレーを食べ歩いたカレー細胞が、食欲も知的好奇心も満たされるカレーの旅へと誘う。
2025.03.13
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中国でも大ブーム！札幌発スープカレー「これを食べずに死ねない」ベスト3をマニアが発表！
2025.01.03
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【2025年ブレイク必至】4000軒以上カレーを食べた男が推す、インド版パエリア「ビリヤニ」の名店4選
2024.12.10
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トレンド最先端「ネオ・カツカレー」の衝撃！カレー細胞が推す、期待の3軒を紹介
2024.08.17
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カレーを4000軒以上食べてきた男がハマるディープな世界。カレーの聖地、カツカレー、ケララ料理……
2024.07.16
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「カツカレーは世界が賞賛する日本食！」外国式カツカレーのリアルと日本の3大名店を紹介
2024.05.01
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ケララ料理って何だ⁉︎ 365日カレーを食す男がハマる神の国「ケララ」のやみつきスパイス料理3選
