体重の増減は1カ月単位で測るべし

――意外といろいろ食べられるものですね！ ちなみに停滞期はありましたか？

ありましたね。ただ、必ず打破されるという理論上の自信があったので、辛かったけれど、粘ることができました。

――どうやって打破したんですか？

糖質制限と脂質制限を入れ替えて、停滞期を打破するという方法があるのですが、僕はそれを細かく切り替えるのではなく、10カ月のうちの前半は糖質制限をして、停滞期に入りそうなタイミングで脂質制限に切り替えて、体に刺激を入れました。

――確かに効果ありそうですね。

もうひとつは肝臓に着目をしたことです。よく代謝を上げるには筋肉量を上げろと言われますよね？

だけど筋肉と同じぐらい肝臓の代謝量も多いんです。お酒を飲むと肝臓はアルコールの代謝を優先するため、基礎代謝には悪影響だと言われています。

つまり、今やっている運動だけでなく、肝臓も健康なほうが代謝は上がると考え、禁酒をして、脂質制限に切り替えたタイミングでヘパリーゼを飲み始めました。
 


――ヘパリーゼって薬局で売っているアレですよね？ 効果はありましたか？

はい。ただ、変わらない日もありました。人間の体重は水と便で増減しますから、1日の中で2kgぐらい変わることはあるんですよね。だから前日より体重が増えていても太ったわけではなくて、水や便が体内に溜まっているだけ。

1〜2週間停滞することはザラにあるので、僕は1カ月単位で考えるようにしていました。もし1カ月体重が停滞していたら、それはダイエットのやり方に、どこか見直すべき点があるということだと思います。

チートデイではなくリフィートデイ

――停滞期打破にチートデイがいいという話も聞きますが、古川さんは取り入れましたか？

僕はチートデイ不要派です。チートデイって、好きなだけ食べて1回は体重が増えるけれど、それをきっかけに代謝が元に戻るという理論なんですが、僕は結構疑問で。

代謝を上げる方法は、ご飯をたくさん食べる以外にもたくさんありますよね。わざわざチートデイで体重を増やさなくても、きちんと食事で粘っていたら、もっと早く痩せ始める可能性もある。

だからチートデイではなく、炭水化物をいつもより多めに摂るリフィードデイを設けていました。これだと体重もそんなに増えず、戻りも早いですから。

――ただ、チートデイは食べたい欲を満たす効果もありますよね。

そうですね。僕はもともと、昼も夜も食べられるぐらいラーメンが大好きなんですよ。だから、どうしても我慢しきれず、10カ月のうちに2回だけラーメンを食べました。

大好物の肉大盛りラーメン。

ただ、このときに正当化をしないことがポイントです。チートデイだと思うと、ダイエットに有効だから週に1回は取り入れようとか考えちゃうじゃないですか。

でも、ラーメンはダイエットを後退させるマイナスの一歩で、これを食べたらまた数日頑張らなきゃいけない、それでも食べたいから食べるぞ！と割り切ると、頻繁に食べようとは思わないわけです。こういう考え方も僕は大事だと思っています。