これがすごかった。海老から取った濃厚なエキスに絶妙なバランスでトマトが絡みついている。
シェフ、最高です。
中谷さんによれば、今日の蕎麦は秋田産。新そばの産地は収穫時期により異なるので、愛梨さんの故郷、長野産のものもタイミングが良ければ味わえるという。
そうだ、看板娘の評価はいかがでしょう?
「ちょっと天然が入ってますね。他人のタイムカードを押したり、シフトが入っていないのに来たりとか。まあでも、憎めないいい子ですよ」
撮影時には愛梨さんに「前髪、大丈夫?」と冷やかす中谷さん。「あっ、全然気にしてなかった」「かわいいから何もしなくてもOKってこと?」「違います〜!」という微笑ましいやり取りもあった。
愛梨さんの家族も全員仲良しだが、この店のスタッフも家族みたいだという。
「お母さんはK-POP好きで、一緒によくライブに行きますね。イチ推しは2PMっていうグループ。お母さんはテギョン、私はジュノのファンです」
目下の悩みは、メンバーが代わる代わる兵役に行ってしまうことだそうだ。
今回も看板娘のリンゴのような笑顔に癒された。では、最後に読者へのメッセージをお願いします。
どうやら、真面目な性格のようだ。ようやく書き上げたところで、お会計。
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