極寒の韓国・ソウルで食べたい絶品「プテチゲ」。元ビームス社員が通うお洒落タウンの老舗へ

隅谷洋平●1978年生まれ。’98年にビームスジャパンのオープニングスタッフとして入社し、新宿のビームスジャパン、丸の内店、銀座店を経て、’17年に韓国のソウルへ移住。現在はセレクトショップ「バーバーショップ（BARBERSHOP）」のスタッフとして活躍。休みの日も古着店を巡るほどの服好き。韓国グルメにハマり、移住してから体重は10kg増。韓国人より辛いものを食べる。Instagram：@sumitani78