知らなきゃ危険な“バーベキューの食中毒対策 6カ条”！専門家「鶏肉、挽き肉、カレーも実は……」

佐藤生一●名古屋文理大学・短期大学部名誉教授。管理栄養士。約45年間、栄養士やフードスペシャリスト養成に従事。 日本テレビ「秘密のケンミンSHOW極」、テレビ朝日「モーニングショー」などメディア出演多数。