ビッグサイズにたっぷりソースのトンカス

しばらくするとパンパンカスが到着。韓国でのトンカスはかつ、キャベツ、コーンとご飯がワンプレートに乗っています。



ソースがたっぷりかけられた大きなトンカスはインパクト抜群。ソース、といっても日本のようなとんかつソースではなく、デミグラスのような洋風ソースです。また、韓国では肉が薄く伸ばされ、見た目が大きいのが特徴です。 



トンカスはカットされていないので、ステーキのようにフォークとナイフで自分好みのサイズに切り分けて食べます。ちなみにご飯の量は少なめなので、食べ切る自信のある方は注文の際ご飯多めと伝えましょう。 



フルーティーなソースの微かな甘みが食欲をそそります。ソースがしっかりかかっていますが、トンカスはサクサクで食感も楽しめます。

白身魚のフライのタルタルソースも、濃いめの味が好印象。ほかのお店だと意外と薄味のタルタルが多い気がしますが、こちらのお店は日本人の私にも合うしっかりした味わい。もちろん揚げたてなので中はホクホクですよ。



キャベツにはケチャップとマヨネーズを混ぜて作るソースがたっぷり。どこか懐かしい気がします（笑）。韓国式トンカスは、日本人には昭和の洋食レストランを思わせるような逸品と言うのが正解でしょう。レトロそのものですね。