近年はご当地以外のラーメンを提供する店も

他方、近年においては、県外からのラーメン文化が和歌山市内へと流入し、「和歌山ラーメン」にカテゴライズされない1杯を提供する店舗も増加傾向にある。

例えば、「麺屋 丈六 キーノ和歌山店」は、大阪ミナミの実力店「麺屋 丈六」の2号店であり、今回紹介する「丸花」も、横浜のご当地麺「家系ラーメン」の専門店だ。2020年には、「麺屋みやび」という「二郎インスパイア」系を出すラーメン店もオープンしている。

このように現在、和歌山市においては、地域に昔から根付く「和歌山ラーメン」を出す店舗と、県外の影響を受けた「和歌山ラーメン」以外の1杯を出す店舗とが入り交じり、相互補完的に市内のラーメンシーンを盛り上げている状況だ。

さて、ラーメン事情についての説明はこの程度にとどめ、そろそろ、店舗紹介へと移りたい。

今回も、前回の京都市同様、メディアで何度も紹介されている超定番店は避け、最近私が和歌山市で食べ歩いた店舗の中から選りすぐった優良店をご紹介する。最寄り駅から若干距離がある店も含まれるが、公共交通機関と徒歩でアクセスできる店を中心に選定させていただいたので、市内観光との相性も良いのではないかと思う。気になったお店があればぜひ、立ち寄っていただければうれしい限りだ。