7.「ひでじビール」宮崎県
7つめは宮崎県の「ひでじビール」。宮崎北部の祖母・傾山国定公園内に位置する「行縢山(むかばき)」のふもとに醸造所があり、花崗岩で磨かれた上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用したビールづくりを行なっている。
ラガーやペールエールといった定番のほかに、宮崎特産の日向夏やマンゴー、栗などを使ったプレミアムビールも魅力。
「日向夏Premium 8本セット」4400円/ひでじビール https://hideji-beer.jp
「宮崎の日差しの下、青島ビーチで飲む宮崎の地ビールと料理は、ほかのリゾートエリアでは真似できない体験」(40代・東京都) 海に山に、自然豊かな宮崎にピッタリなクラフトビールだ。
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