② 「カツカレーは世界が賞賛する日本食」日本の名店を紹介！

日本のみならず、世界中で高い人気を誇る日本のカレー。なかでも今、ブームを巻き起こしているのがカツカレーだ。

「海外の方にも、そして日本の皆さんにも、“真の＝リアル・カツカレー”を知ってほしい」。

そう熱弁するカレー細胞さんが選ぶ、日本のレジェンド店を紹介。



彼がカツカレーの元祖としておすすめするのが、銀座の老舗洋食店「銀座スイス」。

実はカツカレーの生みの親は、元読売巨人軍のスター選手・千葉 茂さん。1948年8月14日、店にやってきてポークカツレツとカレーを頼んだことがきっかけだそう。

銀座スイスでは「千葉さんのカツレツカレー」と銘打ったひと皿も味わうことができる。そしてカレー細胞さんが推すのは、さらにハイクラスな食材を使用した「千葉さんのカツレツカレー プレミアム」。

「これがもうめちゃくちゃ美味しいんですよ。さすが発祥の店、参りました！と唸るしかない。まったく重たくないし、素晴らしくワインに合う。『カツカレーはドカ盛りのヘビーでジャンキーな料理』とどこかで偏見を抱いていた自分を深く反省しました」。

カレーを食べ尽くしてきた彼を唸らすひと皿は、一度味わう価値がありそうだ。