② ブート・ジョロキアの地獄28丁目へ！「冷やし 柚子辛紅らーめん28丁目」

桁違いの辛さ28丁目！ ちはやぶる大雷神「冷やし 柚子辛紅らーめん28丁目」※〜9月30日までの期間限定。

ヒリヒリ辛さ度（唐辛子）　★★★★★
スパイシー辛さ度（香辛料）★★★★☆
痺れ辛さ度（山椒） ★★☆☆☆

“からくれない”のネオンが印象的な入り口を通ると、赤と黒を基調としたオールカウンターの店内が広がります。

店内は、暗めで落ち着いた雰囲気。

AFURIは、元々「柚子塩らーめん」が代表的なラーメン店ですが、同店が満を持して2019年にオープンしたのが、激辛に特化した「AFURI辛紅」になります。

今回紹介する「冷やし柚子辛紅らーめん」（〜9月30日までの期間限定）は、唐辛子と山椒、柚子のトリプル仕立てで、爽やかに香る“旨辛酸っぱい”を堪能できるラーメンです！

「AFURI辛紅」では、辛さを0〜28丁目まで選べるのがポイント。辛さに自信がある方は、6丁目から挑戦するのがおすすめですよ。

今回私が選んだのは、もちろんいちばん辛い28丁目です（笑）。

28丁目になると、唐辛子のブート・ジョロキアが使用され、辛さに磨きがかかります。

辛さレベルのメニュー表。

小麦粉と和山椒が練り込まれた自家製の極細麺が、さっぱりと食べやすい。全体的に油も少なく、シメ料理としても最適です。

糖質が気になる方は、こんにゃく粉を使用したこんにゃく麺にも変更できますよ！

小麦粉と和山椒が煉り込まれた極細麺。

鼻から抜けるさわやかな柚子の香りと、鶏清湯の旨味たっぷりのスープのコクが印象的です。だけど、28丁目はやっぱり辛い……！ 

少し辛さに自信がない方には「柚子ラッシー」を一緒に注文しましょう。AFURIオリジナルの柚子風味のヨーグルトが、辛さの救世主として口内を守ってくれます。

全席カウンターでひとりでも入店しやすいです。冷たい痺れ系激辛料理を堪能したい方は、ぜひ「AFURI辛紅」に足を運んでみてください。