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だれウマ流、食事のポイント！

ご飯にブロッコリーを混ぜることによって、三色の具材のほかにも栄養を摂れます！

ブロッコリーは野菜のなかでもタンパク質が豊富で、葉酸や亜鉛、カリウム、カルシウム、ビタミンCやB群と栄養素が豊富な食材。白米だけだと血糖値が上がりやすいので、ブロッコリーを入れることで血糖値の急上昇を防ぐこともできます。

ただ、ブロッコリーが好きでない人は、白米の代わりに玄米や麦ご飯、雑穀米などで代用するのもよいですね。

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今回のレシピは男性は4食分、女性は5食分に分けると良いと思いますが、女性でもエネルギー消費の高い人は4食分にしても痩せることができると思います。

レンジのある環境だったら温めるだけで簡単、また色鮮やかで見栄えもいいので職場のランチに持って行くのにもおすすめですよ！
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▶︎だれウマさんの公式Xはこちら！
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だれウマ＝文・写真　池田裕美＝編集

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