ジョー　お店を開いてからどれくらい経つんですか？

店長　28年になります。

ジョー　平日でも行列ですよね。

店長　毎日みなさんに並んでもらって、土日は特にすごいです。チャーハンと焼き餃子がよく出ます。

ジョー　やっぱり。まずは玉子チャーハンと、普通の醤油チャーハンをお願いします。

職人技が光る！ お米も光る！ 神業チャーハン降臨

ジョー　隆一さん、普段チャーハンは食べますか？

隆一　大好きですよ。チャーハンって奥深いですよね。

ジョー　深いですね〜。

隆一　お米がパラっとしていて欲しいけど、固くてもダメだし。弾力とか、炊き立て感も必要だし……。美味しいチャーハンって、パラっとしててもジューシーですよね。

ジョー　さすがですね！
 

店長　まず醤油のチャーハンです。

ジョー　見てください、シンプルで美味しそうでしょ!?

隆一　うわぁ、輝いてる！ ヤバイ!! ちょっとカメラさん寄って、寄って。

チャーハン（醤油味）750円。