隆一　一粒一粒が輝いてる。熱々のうちにいきましょう！



隆一　あっ。めちゃくちゃ美味しい！ チャーシューに玉子、ネギ、シンプルな具材に、弾力のあるお米。それに醤油の焦がし方、香りがたまらないですよね。

ジョー　本当に香ばしいですよね！

隆一　ヤバイね！ 家で作ってもこういう口溶けとか、香りにならないよね。

ジョー　この一品を目指して人々が行列を作るという、匠の技です！



店長　続いて、玉子チャーハンです。

隆一　おっ！ 直球勝負ですね。ど真ん中、ストレート、豪速球って感じ。

ジョー　なんの奇も衒っていないんですよ。

隆一　勉強になるなぁ。気を衒わず、職人の腕だけで勝負してますもんね。

具は玉子とネギ、味付けは塩のみ、シンプルイズベスト。玉子チャーハン（塩味）750円。

隆一　うん！ ふくよかっていうか、口の中で玉子がほわっと柔らかく広がりますね。同じように玉子が入っていても、醤油味とまた違った感じ。

ジョー　ですよね。炒め方が違うんですか!?

店長　同じですよ。