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2023.10.08

ライフ

河村隆一、久々に動きます。あの町中華の“神チャーハン”に「これはヤバイ!」と大興奮!



連載「Tokyo食文化遺産」とは……

LUNA SEAのツアーやレコーディングで大忙しの隆一さんだが、スケジュールの合間を縫って、どうしても読者に伝えたいことがあるという。早い話が「兆徳という町中華のチャーハンがヤバイ!」ということらしい。

久しぶりのTokyo食文化遺産、行列の絶えない大人気店の魅力を探るべく、河村隆一、動きます!

音楽はもちろん、グルメやファッション、車、時計など、幅広い分野にこだわりを持つ河村隆一さんが、友人のラジオDJ・ジョー横溝さんとともに「未来に残したい東京グルメ」を紹介!

音楽はもちろん、グルメやファッション、車、時計など、幅広い分野にこだわりを持つ河村隆一さんが、友人のラジオDJ・ジョー横溝さんとともに「未来に残したい東京グルメ」を紹介!


【未来に残したい東京の食文化vol.7】並んででも食べたい町中華「兆徳」

隆一 さぁ、始まりました!

ジョー 久しぶりでドキドキしております。

隆一 Tokyo食文化遺産、今回は?

ジョー 隆一さんと、「そろそろじゃない!?」なんて話していた、町中華!!
 
隆一 やっぱりね、町中華っていうのはそれぞれのお店がユニークで、地元に根付いた名店が多いじゃないですか。地元の人たちに愛されているお店をぜひ!ということで。

ジョー 町中華の花形と言えばチャーハンですよ。そこで東京でチャーハンといえばここ、「兆徳」です!

隆一 ジョーさんが通っているという?

ジョー そう。大好きなんです。ここのチャーハンをぜひ隆一さんに食べていただきたい! さっそく入っていきましょう。



隆一 なんでしょうね、お店に入った瞬間から醸し出ているこの雰囲気。

ジョー 地元のみなさんの思い出とか、いろんなものを背負いながら育ってきた感じですよね。

隆一 このメニュー表もね。


 
ジョー チャーハンにもいくつか種類があります。ぼくのイチオシは塩味の玉子チャーハン。

隆一 食べてみたいですね〜。

ジョー せっかくですから違いを楽しむために、塩味と醤油味を頼みましょうか。

隆一 シェアしましょう!

  店主の朱 徳平(しゅ とくへい)さん曰く、「うちの中華は中国の味ではなく、日本の味なんです」。

店主の朱 徳平(しゅ とくへい)さん曰く、「うちの中華は中国の味ではなく、日本の味なんです」。


ジョー 店長、オーダーお願いします。

店長 はい、どうぞ。

隆一 よろしくお願いします。


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