カクテルは体にも優しい!?
ボディメイクに酒は大敵と思っていないだろうか。だが、ジンやウォッカなどのスピリッツは基本的に糖質ゼロ。
また最近は健康志向の高まりから、野菜を使ったカクテルも世界的に人気を集めている。
「The SG Club」でもヘルシーなカクテルを提供。ハイブリッドハイボール（1650円）は、オリジナルの焼酎の複雑な味わいを活かし、味に深みを持たせた新たな提案の一杯。
トマトジュースの旨味を抽出したトマトの木（1870円）は、ほんのりと香る青みが絶品。ボディメイク中の諸兄こそ、カクテルを楽しむべきなのだ。
太陽の下で飲みたい海にちなんだカクテル
カクテルはバーでしっぽりと飲むものだと思っていないだろうか？太陽の下で飲むのにぴったりの、海にまつわるカクテルもある。
トロピカルカクテルの女王と呼ばれるマイタイ。ロイヤル ハワイアン ホテルの「マイタイ バー」で提供されるオリジナルマイタイは、誕生から60年以上経っても、人気は衰え知らず。
ヒルトン・ハワイアン・ビレッジの「タパ・バー」がハワイの海をイメージして作ったといわれるブルーハワイ。カリブ海で生まれたピニャコラーダやキューバのビーチをイメージしたハバナ・ビーチ。モヒートは前身となるカクテルを海賊たちがキューバの人に伝えたのが始まりといわれる。
海にまつわるカクテルは多い。だって、青空の下で飲むカクテルは格別なのだから。
こんな変わり種も！カクテルでペアリング 
タルトタタン × ジントニック
ワインでお馴染みのペアリングはカクテルにも波及している。フードユニット「プレイグラウンド」（
instagram@playground_bites）はスイーツとカクテルのペアリングを提案。
石の華のバーテンダー石垣忍さんは「数種類の素材を合わせるカクテルが持つ複雑さがお菓子の新たな一面を引き出す」と語る。
シグネチャーはタルトタタンとジントニック。リンゴを使ったフランスの伝統菓子にフランス産のクラフトジンを合わせ、テロワールを意識したペアリングだ。
