怒涛の激ウマラッシュ！ まずは「元祖ポークカツレツ」から

まず登場したのは「元祖ポークカツレツ」（2300円）。日本のフライ料理のスタイルを生み出したのも煉瓦亭で、カツレツは3種類の油を使って軽い食感に仕上げている。 

隆一　わお！

ジョー　ポークカツレツ、ウマそ〜!!



隆一　ひと口目はまず、何もつけずに食べてみましょう。

ジョー　いっちゃってください〜！



隆一　うーん、サックサク感がすごい！ まったく油を感じないくらい、さっぱりした軽さ。

ジョー　じゃあ僕もいただきます……うわっ、ウマい！ こんなにジューシーなのに、油っぽくない！

隆一　では、お次はソースもつけて……。

社長　ちなみに、ウスターソースを使い始めたのも煉瓦亭が初めてなんですよ。

隆一　なんと！

ジョー　ソースをかけて食べるとまたウマい！ シャバシャバ系のウスターソースね。