④天山本舗（てんざんほんぽ）

こちらは昭和27年、佐賀の名醸天山酒造より独立して創業。酒業界から羊羹業界に参入した、異色の出自を持つ変わり種。でも、その味は筋金入りの本格派である。

各1本1080円［税込］／天山本舗　0952-72-3356

「添加物、着色料など一切使わず、自然のままの原材料の風味をそのまま羊羹に」。天山本舗はそんな信条を創業以来変わらず掲げ続け、厚い支持を獲得している。

言われてみれば口当たりも甘みも餡の風味もすべてが優しい味わいで、ひと口食べるたびに身体が喜んでいるのがわかる……といったら言い過ぎか？ いや、でも本当にナチュラルな味わい。こりゃリピート確定だわ。