亀戸のセレクトショップで、看板娘が作るインスタントラーメンに驚愕した

「看板娘という名の愉悦」とは……
日清食品創業者の安藤百福が「チキンラーメン」を世に送り出したのは、1958年。世界初のインスタントラーメンだ。以来、製造技術は目覚ましい進歩を遂げてきた。
そんな前振りで向かったのは江東区の亀戸。

歩くこと約3分。目指す「R select（アール セレクト）」が入るビルに到着した。

「全国各地のご当地ラーメンや日本酒、クラフトビール、プロテイン、雑貨などを取り扱っています」とある。なかなかに振り幅が大きい品揃えだ。

駆けつけ1杯は日本酒かクラフトビールか。

聞けば才能はあるのに発信力が足りない作家を応援するために、スペース貸しをしているそうだ。

というわけで、お酒だ。代表補佐の澤井 淳さんにオススメを聞いた。
「忍者の里、滋賀県甲賀市で造られている『酒裏剣（しゅりけん）』はいかがですか？ 手裏剣のようにキレがある超辛口で、アルコール度数は20％もあります」。
いただきましょう。

運んできてくれたのは看板娘。