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2026.03.08

たべる

「日本の豆腐」が欧米で空前のブーム中!一体なぜ?イタリア人マッシが理由を解説

「日本の豆腐」が欧米で空前のブーム中!一体なぜ?イタリア人マッシが理由を解説 - 6枚目の画像
マッシミリアーノ・スガイ●1983年生まれ、日本食が大好きなイタリア人フードライター。 KADOKAWAよりフードエッセイ『イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ』を出版。日伊文化の違いと面白さ、日本食の魅力、食の美味しいアレンジなどをイタリア人の目線で発信中。