静岡市民のソウルフード？ 1日1000個売れる｢あみ焼き弁当｣の魅力と底力

「家庭用のタレを作ってほしい」というリクエストや、デパートの催事への出店、コンビニ弁当やスナック菓子の監修などのオファーは山ほどあるが、すべて断っているという。その実直な姿勢にも好感を持った（筆者撮影）