1週間で9kg減の成功例も！プロに学ぶ“断食”のメリットと“セルフ週末断食”の実践法

大沢剛さん●ファスティング（断食）施設「やすらぎの里」「やすらぎの里・高原館」「やすらぎの里・養生館」代表。自然食、ヨーガ、東洋医学との出合いからそれらを組み合わせたオリジナルの断食宿泊施設を立ち上げる。著書に『「きれい」への断食セラピー』（講談社プラスアルファ文庫）などがある。