一ツ星シェフ 小倉知巳さんの必需品。トレンドを追わない主義ゆえのヘインズとジョンスメ

レガーロ オーナーシェフ 小倉知巳さん●1977年生まれ、東京都出身。2008年にイタリアンレストラン「レガーロ」をオープン。21年に開設したYouTubeチャンネル「小倉知巳のイタリアンプロ養成講座」の登録者数は11月初旬現在で17.7万人に。さらに9〜11月にかけてデニーズでコラボメニューを展開するなど、今年も八面六臂の活躍をみせる。regalogura_chef