日本初のエコツーリズム協会設立から25年で世界自然遺産に。故郷・西表島が教えてくれたこと

西表島エコツーリズム協会会長平良彰健（たいら・しょうけん）さん●沖縄県西表島出身。25年前からエコツアーを手がける「浦内川観光」の代表であり、西表島エコツーリズム協会の会長も務める。国際親善の場では、西表島の民謡を当地の外国語バージョンで披露するなど島をPR。大阪での料理修行経験を活かし、記念日を飾る「キッチンイナバ」を経営。