この夏10回使える豆知識！「ガリガリ君ソーダ」青色の正体は、NASAも注目するスーパーフード

中心部のガリガリッとした食感こそ、「ガリガリ君」の神髄といえる。かき氷をアイスキャンディーでコーティングすることで、溶けにくく、棒が抜けない現在のカタチになった。写真はかき氷部分の攪拌工程。