連載「トッププロが数珠つなぎ！『俺たちレーメン's』」とは……うだるような暑さが続く毎日。ラーメンのスペシャリストが厳選する「冷やし麺」企画も折り返し地点を迎える。今回は、大人気YouTuber・SUSURUさんが「この酷暑でも思わず足を運びたくなる」珠玉の3杯をご紹介！
【写真27点】「俺たちレーメンズ」の詳細を写真でチェック 案内人はこの方！
SUSURU●ラーメン好きが興じてYouTubeをスタート。「毎日ラーメン健康生活」と称し、3500日以上毎日ラーメンをすする様子を「SUSURU TV.」にアップし続けている。登録者数195万人超、総再生回数は10億回を超える。2023年10月に、SUSURUが全国から厳選したラーメンを楽しめるイベント「SUSURUラーメンフェス」を初主催し、その後全国各地で定期開催をしている。YouTube @SUSURUTV 公式サイト：SUSURU WEB.
ずるずる、どーもー！ SUSURUでーす！
2015年11月から「毎日ラーメン健康生活」をテーマに全国のラーメンをすすり続け、自身のYouTubeチャンネル「SUSURU TV.」に動画をアップしています。今年で活動11年目を迎えました。チャンネル登録よろしくお願いします！
昨年に引き続き、おすすめの冷やしラーメンを紹介します。今年もSNSで話題の一杯から、名店が夏限定で送り出すスペシャルメニューなど、気になる冷やしラーメンを食べ歩きました。
ここ数年で、冷やしラーメンは夏の風物詩から、ひとつのジャンルへと進化したように感じています。冷製だからこそ際立つスープの旨み、締めることで表情を変える麺、そして店主さんたちの創意工夫。その完成度は年々高まるばかりです。
とはいえ、毎年この季節は暑さで食欲が落ちるもの。僕自身も7〜8月はラーメンを食べる杯数が少し減ります（笑）。
そんな中でも、「この一杯のためなら足を運びたい」と思わせてくれる珠玉の冷やしラーメン、暑さを吹き飛ばす3杯を紹介します！
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