タンパク質の旨みにアクセントの具材が効いて、鬼ウマ!
「ミウラメシ」とは……▶︎
すべての写真を見るおむすびって、何を握ってもおいしいと思うんですよね。その包容力がお見事!
今回は、お腹も満足してちょっとつまみにもなるような具材を考案。アジと梅、しょうが焼き風そぼろは、ごはんによく合うおかずを具材に。
そして、ブルーチーズのクセが高菜の風味と合わさったおにぎりはツウの一品。ブルーチーズが苦手な人は普通のチーズでも。おむすびの可能性が広がっちゃいますよ!
【今回のメニュー】ミウラ流進化系おむすび3種
【材料】(2人分6個)米 3合
海苔(おにぎり用) 6枚
塩 適量
ぬか漬け 適量
【アジと梅】
アジの干物 1枚
梅肉 2〜3個分
しそ(せん切り)2枚
白ごま 少々
【しょうが焼き風そぼろ】
豚ひき肉 60g
合わせ調味料
・玉ねぎ(すりおろし) 1/4個分
・しょうが(すりおろし) 1かけ分
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 小さじ1
・ハチミツ 小さじ1
マヨネーズ 適量
【高菜ブルーチーズ】
高菜漬け 適量
ブルーチーズ 適量
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