「柳宗理」のトング、ノーブランドのグレーター。軽量かつ丈夫なステンレス調理器具のお気に入り。
特にパスタ作りで使用している柳宗理のトングやストウブの鍋などはかれこれ10年、20年以上使い続けています。丈夫でいつまでも変わない使い心地はさすが。
多くの人から支持されている理由がわかりますよね。
世の中にはたくさんの調理道具がありますが、大切なのは自分に合っているものを選ぶことだと思います。
使うほどに手に馴染む普遍的なものを、僕は一生使い続けていきたいですね。
OCEANS2/3月合併「冬の街角パパラッチ」号から抜粋。さらに読むなら本誌をチェック！ 
