OCEANS

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◆4
最後に1分間強火にしてから火を止め、蓋を開けてピーマンと残りのタコを散らし、蓋をして15分蒸らす。



◆5
黒こしょうをふって混ぜ合わせ、器に盛ったらイタリアンパセリを散らして出来上がり！
三浦理志●オーシャンズモデル。愛称はマーシー。仕事のかたわら“サーフ&ノーフ”の生活を実践中。仕事の隙間を見つけては波乗りを楽しみ、野菜を育て、キッチンで料理の腕を振るっている。


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三浦理志＝料理　渡辺修身＝写真　中里真理子＝スタイリング　川瀬佐千子＝編集・文

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