ここが変だよ、海外の日本食レストラン

日本を離れたといっても、日本食は世界的に有名だし人気のあるジャンルです。当然、外国でも日本食を食べることはできます。

私の母国ラトビアでも日本食は大人気。私の実家がある、首都のリガにも日本食レストランがあるんですよ。



ネーミングセンスが尖りすぎた寿司レストランがあります。もうちょっと名前なかったの？ と思いつつ、お店に入ってメニューを開いてみます。



メニュー名「焼けるように暑いサーモン」。

ねぇ、これ日本人にちゃんと監修してもらった？ とツッコミたくなります。そしてオーダーして出てきたサーモンの寿司がこちら。



私が日本で見た寿司がひとつもあらへん!!!

味は美味しいんですよ。寿司の美味しさかというとそうではないんですが、まぁ「SUSHI」として美味しいと思っていただければ。

でも、なんか違うんだよな……日本人が経営している飲食店じゃないと、なんか違った日本食が出てきちゃうんだよな……。日本で食べていた日本食が恋しい。そんな私は閃きました。

作っちゃえばいいじゃん!!!