理想の摂取量は毎日50g！

ーー1日あたりどれくらいの量を食べた方がいいですか？

実験結果から考えた場合、1日に50gほど食べ続けると中性脂肪への効果が見られます。大きめのシイタケであれば3枚ほど、エノキタケは1パックの1/4ほどです。

ーー50gを3食に分けて食べたほうがいいですか？

3食に分けて食べるのも良いですが、難しい場合は1食で50g食べても問題ないと考えています。

キノコはあくまでも食材であり、薬ではないので体に支障が出るリスクは少ないです。大切なのは、継続して食べることなので、ライフスタイルに合わせて食べてください。

ーー毎日食べた方がいいですか？

毎日食べるのがベストですが、難しい場合は週3〜4日ほどの頻度で食べることを推奨しています。