ダイエット開始から「3日間」を乗り切るのが鍵

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ーー実際に、仕事のパフォーマンスの違いはどのくらいで感じられるものなんですか？

大体3～7日だと思います。人間が体内に蓄積できる糖質量は400～500g、カロリーでいうと1600～2000カロリーです。意外とすぐに体から枯渇してしまうため、エネルギー不足になり、お腹が空きがちになり、エネルギー源としては効率が悪いんです。

しかし、ケトン体が体内で増え、体脂肪をエネルギーに変えられる体質になれば、お腹が空きにくくなります。人にもよりますが、切り替わる3日目が鬼門ですね。でも、それを乗り越えると楽になっていきます。「頑張るのは3～7日」と思えば、モチベーションも保ちやすいはずです。
 
ーーケトジェニックダイエットで何か注意すべき点はありますか？

糖質を制限すれば好きなだけ食べても良いと勘違いする人がいますが、それはNGです。摂取カロリー量も大切なので、満腹になるまでは食べないようにしてください。

カロリー制限ダイエットのように厳密な計算は不要ですが、「腹八分目にする」といった目安を持つといいと思います。また、週一くらいでチートデイをつくるなど、メリハリをつくるのも大切です。

稀なケースですが、ケトジェニックダイエットの影響で発疹が出るなど、体に合わない方もいます。その場合はすぐに中止してください。