【上級編】焼きたてちぎりパンもフカフカに仕上がる
蒸し物同様、オーブンシートが活躍する。
3つめは、ちぎりパン。少しチャレンジングに感じるだろうが、少量の焼きたてパンが自宅でもアウトドアでも気軽に作れるので、ぜひトライしてみてほしい。
おいしそうな焼きめ。上下左右、満遍なく火を当てるのがポイント。
パンのレシピは分量が命。サイズにもよるので、「メスティン ちぎりパン」と検索をかけて、お手持ちのメスティンにあったレシピに挑戦してみよう。
焼き時間は気温や風などの気象状況や、バーナーによっても変わる。まずは、自宅で何度か練習してみてコツを掴んでから、キャンプなどで披露することをおすすめする。
焼きたてのフッカフカ。
ポイントは、焼きムラが出ないよう火の当たる場所を少しずつずらしながら焼くこと。あとは、分量と焼き加減さえ間違えなければ、フッカフカな焼きたてパンが味わえる。
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ご覧いただいたように、メスティンは1〜2人分の料理を作るのに適した調理道具だと言える。
日常でも使い勝手がいいサイズ感なので、アウトドアだけで使うものと決めつけてしまうのはもったいない。自宅で積極的に使い込んで、いろいろな料理を作ってみよう。
使えば使うほど、きっとあなたのキャンプ料理の腕も上がっていくに違いない。
