「二日酔いにはシジミがいちばん効く」は本当？

ーー二日酔いに効く食べ物といったらシジミがテッパンですよね。

シジミにはアルコールの分解を助けてくれるタンパク質とアミノ酸が多く含まれているので、効果はあると思います。

ただし、シジミでなければダメ……というのは言い過ぎですね。

ーーそうなんですか!?
 
シジミが二日酔いに効くといわれるのは、オルニチンというアミノ酸が含まれているからですが、あくまで「アルコールを分解するためにサプリ感覚で摂取した方がいい」という程度。シジミで二日酔いがすぐに治るという期待はできませんし、大量に摂取してもアルコールの分解は早まりません。
 
むしろ二日酔いのときは味噌汁を飲むことをおすすめします。具材はシジミじゃなくても大丈夫。味噌のタンパク質やある程度の塩分が体に優しく働きます。タンパク質が豊富に摂れる豆腐の味噌汁でも良いと思います。

「コーヒーで二日酔いが治る」は本当？

ーーコーヒーを飲むと二日酔いが治るともいいますよね？

アルコールの分解によってできるアセトアルデヒドは、脳の血管を拡張させる作用があり、偏頭痛の原因になるんです。コーヒーに含まれるカフェインは脳の血管を収縮させるので、飲むと偏頭痛が治る場合があります。二日酔いで頭が痛い人にとっては、コーヒーや濃いめのお茶なんかも効果的だと思います。

ただし、カフェインの効き方にも個人差がありますし、飲み過ぎると胃が荒れてしまいます。胃の痛みや吐き気を感じたら飲むのを避けたほうがいいかもしれませんね。