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2022.07.05

たべる

手土産で“一本だけ”持っていくなら、ロゼワインが正解! どんな料理にも合う万能っぷりを解説

 

シャツ10万2300円/ビズビム 03-5468-5424、Tシャツ2万8600円/ジョン スメドレー(リーミルズ エージェンシー 03-5784-1238)、パンツ7700円/ファイブブラザー(トップウィンジャパン 03-3406-6001)


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もし今、青空の下に一本だけ酒を持っていくとしたら、断然ロゼワインを推したい。

日本では“甘いもの”“女性好みのワイン”というイメージが根強いが、「ワインの本場フランスでは、白ワインの売れ行きを上回るほど人気を得ています」と語るのは世界22カ国のワインを取り扱うインポーター、モトックスの川口智寛さんだ。

その人気の理由のひとつが「気難しく考えなくていいから」だと言う。

「赤と白、両方の要素を持っているのがロゼの特徴。つまり、魚でも肉でもどんな料理にも合わせやすい。ワインならロゼがあれば、全方位的にカバー出来てしまうんです。

さらにキンキンに冷やしても、常温に近くてもおいしく飲むことができます」。

世界屈指のピノ・ノワールの銘醸地マーティンボローで、洗練されたワインを造る人気ワイナリー「テ・カイランガ」。そのロゼ“テ・カイランガ”は、程良くボリューム感のある辛口が特徴。アウトドアではオープナー要らずのスクリューキャップも重宝する。750ml 3025円/テ・カイランガ(モトックス 0120-344101)

世界屈指のピノ・ノワールの銘醸地マーティンボローで、洗練されたワインを造る人気ワイナリー「テ・カイランガ」。そのロゼ“テ・カイランガ”は、程良くボリューム感のある辛口が特徴。アウトドアではオープナー要らずのスクリューキャップも重宝する。750ml 3025円/テ・カイランガ(モトックス 0120-344101)


リーズナブルな価格帯のものが多く、初心者でも失敗が少ないのもポイントだ。

「色が濃ければ赤の要素が強く、薄ければ白の要素が強くなりますが、良くも悪くも、赤や白よりも味の幅が広くないので、大きな失敗をすることは、まずないでしょう」。

何を選んでも外さないのに、合わせる料理も不問。こんな万能選手を、イメージだけで敬遠してしまうのはもったいないのでは?

MACHIO=写真 菊池陽之介=スタイリング 勝間亮平=ヘアメイク 林田順子=編集・文

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