完璧すぎる食生活!!緻密に計算された3日間に密着
朝食旬の果物とヨーグルトをミックスしたお洒落なボウルがメイン。「朝は1日の始まり。ヨーグルトでタンパク質を補いながら、朝なのですっきりした味わいにしています。ナッツ類で良質な脂質をプラス」。
昼食「自分で選べるときは、野菜や肉の種類や分量を自分でカスタマイズできるような店に行きます」という昼食。限られるため、エリアごとに行きつけは、決まってくるという。「肉も野菜もしっかり食べます」。
夕食夜は、昼とのバランスを考えて献立を決めているという。「例えば、昼が肉なら夜は魚にするといった感じ。カラダに対して常に刺激を与えます。糖質は基本的に玄米ですが、昼食次第で増減も」。
食材へのこだわり
旬の野菜とフルーツをお取り寄せ事務所の後輩の実家が営むという原田商店(
www.harada-shoten-kanonji.com)の野菜をお取り寄せ。「旬の野菜が詰め合わせられていて便利。種類も豊富です」。
事務所で始めた畑で野菜を育てる本格的に農業を学びたいという原田商店の後輩のために、事務所が借りた賃貸農地。それをきっかけにほかのモデルとともにケンジさんも農業を開始。ニンジンやハーブなどを育てる。「収穫したら、その場ですぐ食べちゃいますね〜」。
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