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2021.09.02

たべる

東高円寺の音楽バーで、看板娘が“間借り”という形態でカレー愛を追求していた

「看板娘という名の愉悦」とは……
「いつか自分のお店を出したい」。心のどこかでそんな思いを持っている人もいるだろう。ネックは開業資金だが、これを手軽に実現できる方法がある。“間借り営業”というスタイルだ。
向かったのは丸ノ内線の東高円寺。
駅から歩くこと2、3分で目指すお店に着いた。
「ミュージックバー 音海(おんかい)」。
店内を覗くと看板娘の姿。
さて、彼女は何の“間借り営業”なのだろうか。
正解はカレー。カレー好きが高じて、半年ほど前から月に1回、この店で間借りカレー「TOMCAT spicelab」を営んでいるのだ。
ドリンクやデザートはすべてスパイス入りで、メニューは毎月変わるという。
ドリンクは「パインビネガーソーダ」(550円)、フードは「2種のカレープレート」(1200円)にしましょう。トッピングで「スパイスからあげ」(150円)も付けてください。


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