「看板娘という名の愉悦」とは……「いつか自分のお店を出したい」。心のどこかでそんな思いを持っている人もいるだろう。ネックは開業資金だが、これを手軽に実現できる方法がある。“間借り営業”というスタイルだ。
向かったのは丸ノ内線の東高円寺。駅から歩くこと2、3分で目指すお店に着いた。
「ミュージックバー 音海（おんかい）」。店内を覗くと看板娘の姿。
さて、彼女は何の“間借り営業”なのだろうか。正解はカレー。カレー好きが高じて、半年ほど前から月に1回、この店で間借りカレー「TOMCAT spicelab」を営んでいるのだ。
ドリンクやデザートはすべてスパイス入りで、メニューは毎月変わるという。ドリンクは「パインビネガーソーダ」（550円）、フードは「2種のカレープレート」（1200円）にしましょう。トッピングで「スパイスからあげ」（150円）も付けてください。
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