用意するのはオートミール30gと水50ml
まずはオートミール30gに水50mlを回しかける。全体に水が行き渡るように箸などで混ぜたら、500Wのレンジで1分加熱。最後にほぐすと、ご飯のようになるという。
こちらが米化したオートミール。見た目は玄米に近い。 「ロールドオーツという粒状のオートミールと、細かく粉砕されたクイックオーツを１:１でブレンドするのがおすすめ。玄米やもち麦のような食感ですね」。
あとは、おかずと一緒に食べればいいという。ふりかけでも納豆でも、カレーパウダーでも、ジャンクでも構わない。むしろニオイが気になる人は味の濃いものと合わせるのがいいという。
ふりかけオートミールも美味しそう。 「それまでの僕は便秘症で、3〜4日出ないこともザラでしたが、主食をこれにしたら、最低でも1日1回は排便するようになり、約4日ほどで数kg減りました。強いて注意したいことがあるとすれば、あまりに美味しいので初めのうちは食べすぎてしまうことでしょうか。
あと僕の場合は40kg痩せたあとも続けていたら、さらに痩せすぎてしまって（笑）。今は適度に取り入れて、体重をキープしています」。
こちらは、オートミールチャーハン。米化したオートミールに小口切りの小ねぎ、鶏がらスープの素（顆粒）を小さじ1、コンソメ（顆粒）をひとつまみ、ごま油少々を加えて混ぜ、卵を割って入れたあと、レンジで1分30秒加熱。仕上げにごま油と黒こしょうを振りかけて完成。 オートミールは食物繊維が豊富なため、米より腹持ちが良い。同じような量を食べてしまうと、満腹になりすぎてしまうという。
「30gだと、最初はちょっと少ないかな？ と感じると思いますが、意外に満腹感を得られます。今日はがっつり食べたいというときは野菜や卵を混ぜてカサ増しするのもおすすめ。木綿豆腐を混ぜたおにぎりは絶品です」。
長く続けるためには、おかずは普段食べているものにする。そして、いきなり3食をオートミールに変えるのではなく、夜だけにしたり、食べすぎた翌日に取り入れたりと、ルールを緩く設定するのがポイントだという。
次はこれぞうさんに、初心者でも簡単にできて、男が大好きな3つのメニューを紹介してもらおう。
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