餃子といえばビールでしょ！ 餃子の美味さをグングン高めるクラフトビール4種

「ウマい餃子術」とは……
これまで4回にわたって紹介してきた持ち帰り・お取り寄せ餃子の楽しみ方。
「美味い焼き方」「タレあれこれ」「調理方法あれこれ」で、各店がこだわって作り上げた餃子の味を自宅で最大限引き出す方法を、餃子超人ことオガサワラガクさんに教えてもらってきた。

最後のレッスンは、ビールとのペアリングだ。
餃子のベストフレンドともいうべきビールの中でも、今回チョイスしてもらったのは味わい香りさまざまなクラフトビール。
ブームを超えてもはや定番となったクラフトビールは、最近ではコンビニでも美味しいものが買えるようになったわけで、おうち餃子にこれを組み合わせない理由はない。