四谷のベルギーバルで、宇都宮出身の看板娘に地元の餃子事情を聞いた

「看板娘という名の愉悦」とは……
記念すべき取材再開ひとり目の看板娘は四谷にいた。

今回訪れたのは「YOTSUYA BREWERY（ヨツヤ ブルワリー）」。ほかではなかなかお目にかかれない銘柄を含むベルギービールを60種類以上と7種類の樽生ビールを取り揃えている。

オススメのドリンクを聞いてみた。
「いちばんよく出るのは樽生の『ヒューガルデン・ホワイト』ですね。私も水の次にたくさん飲んでいます」。
頼もしいお答えだ。では、970円のスモールサイズをいただきましょう。

樽生は看板娘自らがサーバーから注いで持ってきてくれた。