⑤どのくらいの頻度でやるべき？

「1～2日の断食なら毎週から月に1回やってもOKですが、3日なら1〜3カ月に1回、1週間なら半年〜1年に1回を目安に。体調やライフスタイルに合わせて調整すると良いでしょう」。
むしろ、やりすぎないように注意したほうがいいようだ。
「食事をしていないときの体はエコモードに入ります。例えば私は21日間ファスティングしたことがありますが、体が慣れてしまい、少しのエネルギーで動けるようになって、むしろ痩せにくくなりました」。
何ごともほどほどに、自分の体の状態を見極めるのも大切だ。
 

⑥発酵ドリンクはなくてもいい？

「発酵ドリンクには、普通のドリンクとは違い、発酵によって得られるアミノ酸などの栄養素が含まれています。カロリーを摂らない分、栄養素はしっかり補ってほしいので、発酵ドリンクを飲むようにしましょう」。
発酵ドリンク選びも重要だ。
・原材料の種類が多いもの
・農薬や精製した砂糖、人工甘味料や添加物を使っていないもの
・発酵成分の濃度が高いもの
これらは基本的に押さえておきたいところ。
「発酵成分が入っていないドリンクは、普通のジュースと同じです。価格が安いものは発酵成分の濃度が低いものもあるので、しっかりチェックしましょう」。
 

⑦ファスティングで本当に痩せる？

ファスティング経験者に多いのが、「食べなかった割にはあまり痩せなかった」という声。
それもそのはず。成人男性の消費エネルギーの基本は2200kcal。糖質が1g4kcalだから、丸1日絶食したとしても550gしか痩せない計算になる。実際には発酵ドリンクを摂取しているので、食べないことによる物理的なダイエット効果はそれほど大きくないのだ。
「ただし、塩分を摂らないのでむくみがなくなったり、滞留便が出て体重が減ることはあります」。
大きな効果は、物理的な体重減少よりも、食生活への意識改革だ。
「今までどれだけ食べていたかを意識できるようになるし、少ない量でも満足できるようになるはずです。食生活が変われば、ファスティングが終了しても徐々に体は痩せていきます」。