健康や美容にいいと数年前から注目されている
ファスティング。「興味はあるけど、何日も断食できる自信がない」とまだ試したことがない人も多いんじゃない？
だけどもし、美味しく食べながらファスティングができるとしたら……？
「デリファス 3daysファスティング（サラダ・スープ）」1万8800円／たべかた https://delifas.stores.jp/最近では自宅でファスティングが実践できるキットをよく見かけるようになったが、数日間何も食べずに酵素ドリンクだけで過ごすのは、結構しんどそう。
だが「デリファス」のファスティングキットは、これまでのものとちょっと違う。
管理栄養士の監修のもと、美味しく食べるファスティングを考案。朝はスムージーやポタージュ、昼はサラダ、夜はスープ、と3日間食事を摂りながらファスティングの効果が得られるのだ。
ファスティング中は、不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維、フィトケミカル、酵素などの栄養素を摂取する。メニューは旬野菜をふんだんに摂り入れるため、季節ごとに変わる。例えば、冬はこんな感じ。
1日目
朝「ごぼうと豆乳の豆乳ポタージュ」
昼「ビーツとベビーリーフ、カブのサラダ」
夜「野菜ゴロゴロ具沢山スパイシースープ」
2日目
朝「ブロッコリーとほうれん草の豆乳ポタージュ」
昼「有機ほうれん草、スプラウト、おいしいトマトのサラダ」
夜「根菜とハトムギのスープ」
3日目
朝「ビーツとカリフラワーの豆乳ポタージュ」
昼「赤水菜、紅くるりなどの冬の彩サラダ」
夜「人参と生姜の豆乳ポタージュ」
ラインナップを見るだけで美味しそうだし、これなら無理なく続けられそうな気がしない？
しかも3日間のファスティング期間は、管理栄養士によるマンツーマン指導付き。いわば食事のパーソナルトレーニングが受けられるのだ。
ファスティングを始める前にズームや電話でカウンセリングを行い、食事や生活スタイルに合わせたアドバイスをくれるし、ファスティング中はLINEやメールでサポートを受けることができる。
ちょっとした疑問や不安を専門家にすぐ質問できるという安心感は大きい。また、ファスティング終了後も健康や美容に役立つ知識がもらえる。
管理栄養士がメニューの開発から食材選び、調理までを担当。ご覧のようなセットが自宅に届く。ライフスタイルに無理なく取り入れられる「デリファス」のファスティングは、定期的なデトックスにはもちろん、ファスティングビギナーにもおすすめ。ステイホームの今ならなおのこと挑戦しやすいかもしれない。
［問い合わせ］たべかたhttps://delifas.stores.jp/齋藤久美子＝文
