看板娘、登場

トップライトを浴びて輝く彼女は23歳の和華（のどか）さん。都内の医学部に通う才媛だ。絶品ハイボールを飲みながら、ゆっくりと話を伺いましょう。

フードも安くて美味しそうなものばかり。なお、メニューボードに描かれた牛の絵はバイト嬢たちの競作だという。和華画伯の作品はホウレン草の下のキリンっぽい牛。

何はともあれ注文だ。和華さんが絶賛する「牛タン塩焼き」（680円）は外せない。「白ハマグリのホイル焼き」（450円）も食べたい。

なお、フードは向かいの「ハモ肉」で調理される。そう、「ハモ肉」のハナレ的場所にある2号店ゆえに「ハモ肉870」なのだ。

やがて、美しい牛タンと白ハマグリが運ばれてきた。