キザン「スパークリング トラディショナルブリュット」
丁寧に造られた良質のブドウの個性を最大限に表現し、調和のとれた高品質のワイン造りを目指している家族経営の小さなワイナリーの、甲州種100%のスパークリングワイン。
「醸造家・土屋幸三さんが、山梨県産甲州種をシャンパン製法(瓶内二次発酵)で造り上げたスパークリングワイン。非常にキメの細かい泡。雑味がなく、繊細でありながらコクと滋味深さ、蜂蜜様のフレーバーが上質感を感じさせます」。(武笠さん)
まるき葡萄酒「まるき 甲州 2018」
現存する日本最古のワイナリーであるまるき葡萄酒は、日本の食事に合うワインを、と考えてワイン造りを行っている。その歴史あるロゴが描かれたラベルが印象的な「まるき 甲州」は、山梨県原産のブドウである甲州の魅力が十分に引き出された1本。
「爽やかな酸味とほんのり残した甘味・渋味のバランスが◎。煮物や焼き魚、お寿司など、日本食のおいしさを引き立てます!」(鈴木さん)※2018年のものが終売次第、2019年のものに切り替わります。
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