あづささんが「私、そんなにしっかりしてないですよー」と照れると、原田さんは「いや、俺から見たらみんなしっかり者なんだよ」と返す。
原田さんは仕事中は真剣だが、オフの時間にお酒を飲むとちょくちょく記憶を飛ばすという。
「家の近くに100均ローソンがあるんですが、最近、そこの焼酎ハイボールは食中酒に最高だと気付きました」。
え、どれだろうと考えていたら、あづささんが画像を検索してくれた。宝の商品で「強烈サイダー割り」とある。
料理人絶賛の商品、こんど買ってみよう。そうだ、あづささん。ここで働いていて楽しいことは何ですか？
「さっき言ったように賄いが美味しいのはもちろん、アットホームな雰囲気がいいですね。『あづちゃんと話したくて今日も来たよ』と言ってくれる常連さんもいたり」。
カウンターには看板娘作のコルクアートも。さて、今宵も気分よく酔ってきた。日本酒も熟成肉も旨味の元はアミノ酸。あづささんにもアミノ酸のような味わいがある。
人も照明も温かい。
2階にはテーブル席もいくつかある。さて、大満足したところでお会計をしましょうか。
お見送りもありがとうございます。人気店のため、コアタイムは非常に混み合うが、平日の早い時間帯なら看板娘および愉快なスタッフともゆっくり話せそうだ。
最後に、読者へのメッセージを。
「絵心がないので」と照れていた割には味わい深い画風でした。【取材協力】 Tsui-teru！和住所：東京都中野区中野5-55-15電話番号：03-3389-2005www.facebook.com/tsuiteruwa.nakano/石原たきび＝取材・文
