オススメのドリンクを聞くと、「暑いからボンベイトニックとかどうですか？」。

今回の看板娘は、週2回、ここで働く杏（きょう）さん。現在24歳で、本業はフリーランスの美容師だ。
なるほど、ボンベイもいいがメニューを見ると「シモキタボール」がある。

じつはここ、以前ご紹介した「バッキンガム宮殿」の系列店。「シモキタボール」はあの店が下北沢にちなんで開発したお酒だ。
ここは代田橋。ならば、「ダイタバシボール」を飲みたい。看板娘にそう伝えると、「ええー、まだオープンしたばかりでそういうのはないんですよ。でもいい機会だから勝手に作っちゃおうかな」。

数秒後、それに気付いた彼女は自分で自分に突っ込んだ。「ふた、開いとらんやないかーい」。今回も面白くなりそうである。

「代田橋は激しい飲み方をする人が多いので、やっぱりテキーラかなと。それをグレープフルーツジュースで割りました」
ひと口飲むと、おお、意外にも飲みやすい。逆に言えば危険なお酒だ。杏さんも試飲する。
「あれ、テキーラとグレフルが喧嘩してません？　うーん、沖縄タウンだし琉球泡盛のソーダ割りのほうがいいかな」

それは次回に期待するとして、今回はテキーラバージョンを美味しくいただきますよ。杏さんが「アチい、アチい」と何度も言うので、生ビールを一杯ご馳走した。