タコ飯とピラフの合体版！旨味たっぷりのマーシー流「タコ辛ピラフ」はビールにも合う！

◆4
最後に1分間強火にしてから火を止め、蓋を開けてピーマンと残りのタコを散らし、蓋をして15分蒸らす。

◆5
黒こしょうをふって混ぜ合わせ、器に盛ったらイタリアンパセリを散らして出来上がり！

三浦理志●オーシャンズモデル。愛称はマーシー。仕事のかたわら“サーフ&ノーフ”の生活を実践中。仕事の隙間を見つけては波乗りを楽しみ、野菜を育て、キッチンで料理の腕を振るっている。

三浦理志＝料理　渡辺修身＝写真　中里真理子＝スタイリング　川瀬佐千子＝編集・文

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