特集
夏の“やりたい100”
連載 7 ARTICLES
地方ラーメン激戦県
年間700杯、通算2万杯以上のラーメンを食す“ラーメン官僚”ことかずあっきぃ。ラーメンのために全国行脚する彼が、わざわざ食べに行きたい地方の名店を紹介!
2024.04.26
たべる
2000年代以降、ラーメンの聖地化した神戸。鶏白湯、ちゃん系……官僚のイチオシ4軒を紹介
2024.03.22
たべる
ラーメン官僚が推薦!「観光ついでにラーメン食べるなら伊豆大島」を実証する絶品4軒
2024.02.29
たべる
ラーメン官僚も“大好物”の白河ラーメン。国内屈指の麺の聖地・白河でアクセス良好な絶品4店
2024.01.28
たべる
ラーメン官僚が選ぶ、つけ麺、ご当地、煮干しの実力派4店。新潟屈指の激戦区・長岡で!
2024.01.21
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ラーメン官僚が2024年トレンド&注目店を発表!キーワードは「麺の時代」「淡麗塩」「原点回帰」
2023.12.27
たべる
ラーメン官僚が推す“新大阪駅”チカ、上新庄・淡路の絶品4杯。つけ麺、白湯、ブラックラーメン……