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2025.08.09

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年400食のグルメ審査員が選ぶ「絶品冷やし麺」3選。昭和レトロな冷やし中華、山形の冷やしラーメンetc.

年400食のグルメ審査員が選ぶ「絶品冷やし麺」3選。昭和レトロな冷やし中華、山形の冷やしラーメンetc. - 13枚目の画像
広瀬 充●投稿グルメサイト「SARAH」MENU AWARD〜関東地区ラーメン・つけ麺部門審査員。年間150杯ほど食べる普通のラーメン好きでしかなかった男が、10年前「ラーメン官僚」こと田中一明氏と仕事で出会い、その食杯数に衝撃を受け覚醒。以降、ラオタ道を疾走中。本人曰く「でも年間400杯ほどに抑えてます。だってもう62歳ですし(笑)」とのこと。