日本唯一の“プロフ釜”があるウズベキスタン料理店。イスラム教徒の店主が高田馬場に店を構えるまで

来日27年、新小岩・貴州火鍋の看板店長が「中国の人もお腹を壊す辛...

歌舞伎町を根城にして30年。「上海小吃」の看板店長が語る“刺激的...

都内唯一のチベット料理店！来日20年、元僧侶で元コンビニ店員の店...

足掛け30年。ネパールに精通するプロ登山家・竹内洋岳が「今のネパ...

モデル・大石学さんが3度めのヒマラヤ旅で感動絶景に辿り着くまで