カメレオンラーメンって何だ？専門家が考案する、親子で楽しむインスタント麺の実験的アレンジ

大和イチロウ●19歳のころから一日一麺を欠かさず食し、現在までのべ2万5000食以上のインスタントラーメンを食べ続けているラーメンマニア。自らの足で集め、厳選した全国各地のご当地ラーメンを扱う専門商社「やかん亭」の代表を務める傍ら、テレビや雑誌などのメディア出演も多数。メーカーと共同で新商品を企画するなど、日本のラーメン文化の発展に尽力している。